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写真で綴る歳時記

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【小暑】 鷹乃学習
(たかすなわちたくしゅうす)

その昔 鷹狩りの獲物は王食卓に並ぶための重要な食材であったそうです。食文化に鷹も貢献しているのですね。
海老沢泰久著「美味礼賛」は辻調理師専門学校の校長だった辻静雄氏の半生を描く半自伝小説です。未だ日本に西洋料理が根付いていなかった時代、彼は学校の存続をかけて本物の西洋料理を学べる学校を作るために奮闘します。小生が小さいころはテレビで「料理界の東大」のキャッチコピーが流れていましたが、本作を読みそこに至るまでの過程がいかに壮絶なものだったのか思い知りました。
さて写真はこの週末テレビでも紹介されまくっていました国立西洋美術館です!今回の世界遺産認定をうけて建築家ル・コルビュジエが再度注目されています。
出版業界ではもうずいぶん前から彼の著作について出版準備が行われていた模様です。恐るべし先読み力は鷹の視力にも負けていませんね。

四季折々の美しい日本各地の風景やご自慢のお写真を投稿ください!
投稿はこちらから→bookinter@intage.com

ブクログ人気ランキング

今日 前日 前々日
no1→真夜中のマリオネット (集英社文庫)11
no2→N (集英社文庫)22
no3↑もしもし、こちらは夜です413
4↑みんな蛍を殺したかった (二見文庫 き 1-1)54
5↓闇祓 (角川文庫)33
6↑クスノキの女神77
7↑白鳥とコウモリ(上) (幻冬舎文庫)816
8↓眠れぬ夜のご褒美 (ポプラ文庫)6-
9↑俺ではない炎上 (双葉文庫 あ 71-01)1114
10↑白鳥とコウモリ(下) (幻冬舎文庫)1220
11↓水たまりで息をする (集英社文庫)932
12↑明智恭介の奔走158
13↑六月のぶりぶりぎっちょう6069
14↑百年の孤独 (新潮文庫 カ 24-2)2629
15↑赤と青のガウン オックスフォード留学記 (PHP文庫)1622
16↑黒牢城 (角川文庫)2021
17→地雷グリコ1731
18→古本食堂 新装開店1823
19↓こちら、沖縄美ら海水族館動物健康管理室。 世界一の治療をチームで目指す106
20↑難問の多い料理店2939
21↓一ノ瀬ユウナが浮いている (集英社文庫)1915
22↑魂婚心中5541
23↓テスカトリポカ (角川文庫)1310
24↑俺たちの箱根駅伝 上3134
25↓オーラの発表会 (集英社文庫)1411
26↑俺たちの箱根駅伝 下4756
27→自分とか、ないから。教養としての東洋哲学 (サンクチュアリ出版)2746
28↓子どもとの関係が変わる 自分の親に読んでほしかった本2524
29↓シャーロック・ホームズ対伊藤博文 改訂完全版 (角川文庫)2225
30↑宙わたる教室4358
31↓カフネ3038
32↑ようこそ、ヒュナム洞書店へ4649
33NEW本心 (文春文庫 ひ 19-4)--
34→生きのびるための事務3455
35↓そう来る?僕の姉ちゃん2312
36↓一番の恋人2435
37↑なぜ働いていると本が読めなくなるのか (集英社新書)[電子書籍]3964
38↓ヒストリエ(12) (アフタヌーンKC)219
39↑冬期限定ボンボンショコラ事件 (創元推理文庫)73-
40↑古本食堂 (ハルキ文庫 は 16-1)66-
41↓没落令嬢のためのレディ入門 (mirabooks)28-
42↑東京都同情塔5045
43↓暁のヨナ 44 (花とゆめコミックス)3337
44↑爆弾 (講談社文庫)4568
45↑ミシンと金魚 (集英社文庫)4948
46↑短くて恐ろしいフィルの時代 (河出文庫)48-
47NEW決算分析の地図 財務3表だけではつかめないビジネスモデルを視る技術--
48↓ミステリと言う勿れ (14) (フラワーコミックスα)3828
49↑#真相をお話しします (新潮文庫 ゆ 16-3)64-
50↓朽ちないサクラ (徳間文庫)3650
51↑新! 店長がバカすぎて (ハルキ文庫 は 15-2)67-
52↑科学的根拠に基づく最高の勉強法70-
53↓ヴィンランド・サガ(28) (アフタヌーンKC)3727
54↓塞王の楯 上 (集英社文庫)4119
55↓ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー 2 (新潮文庫 ふ 57-3)5353
56↑ブラック・ショーマンと覚醒する女たち61-
57↑リボルバー (幻冬舎文庫 は 25-7)8666
58↑告白撃-92
59↑八月の御所グラウンド93-
60↓娘が巣立つ朝35-
61↑「何回説明しても伝わらない」はなぜ起こるのか? 認知科学が教えるコミュニケーションの本質と解決策7196
62↑会社と私生活-オンとオフ-(2) (ガンガンコミックスpixiv)7599
63↓薬なければ病なし 薬剤師・毒島花織の名推理 (宝島社文庫 『このミス』大賞シリーズ)5636
64↓首木の民3242
65↑ベスト・エッセイ20246886
66↑ドキュメント (角川文庫)8265
67↑三体3 死神永生 上 (ハヤカワ文庫SF)85-
68NEW女の国会--
69↑死んだ山田と教室-67
70NEWグリフィスの傷--
71↓アルプス席の母5262
72↑滅びの前のシャングリラ (中公文庫 な 81-1)84-
73↓ザリガニの鳴くところ (ハヤカワ文庫NV)65-
74↑あらゆることは今起こる (シリーズ ケアをひらく) (シリーズケアをひらく)95-
75NEWユニクロ--
76↑移動する人はうまくいく98-
77↓エレファントヘッド4460
78↑誰が勇者を殺したか (角川スニーカー文庫)8880
79NEWよって件のごとし 三島屋変調百物語八之続 (角川文庫)--
80↓君の顔では泣けない (角川文庫)6381
81↓仮面山荘殺人事件 新装版 (講談社文庫 ひ 17-39)78-
82↓笑う森5940
83NEW私の身体を生きる--
84NEW笑うマトリョーシカ (文春文庫 は 60-1)--
85↓ツミデミック72-
86↑spring (単行本 --)9772
87↑金田一37歳の事件簿(16) (イブニングKC)-82
88↓塞王の楯 下 (集英社文庫)5430
89↓東京ハイダウェイ5194
90↓転がる珠玉のように (単行本)7995
91NEW三体 (ハヤカワ文庫SF)--
92↑名探偵のままでいて (宝島社文庫 『このミス』大賞シリーズ)9670
93NEWインプット・ルーティン 天才はいない。天才になる習慣があるだけだ。--
94NEWみんな蛍を殺したかった--
95↓ちょっぴりながもち するそうです (MOEのえほん)80-
96↓呪術廻戦 27 (ジャンプコミックス)9157
97NEW夜が明ける (新潮文庫 に 24-3)--
98NEW汚れた手をそこで拭かない (文春文庫 あ 90-2)--
99NEW百年と一日 (ちくま文庫 し-49-2)--
100NEW定食屋「雑」--

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